Домой Новости В мире

Пуле – самый дорогой сыр в мире

В английском графстве Сомерсет на ежегодной сырной ярмарке установлен мировой рекорд – сыр «Пуле» за 1275 американских долларов стал самым дорогим в мире.

Сыр «Пуле» (Pule) родом из Сербии и делается он из ослиного молока. Дающие же сырье для самого дорогого сыра ослицы балканской породы обитают в заповеднике Засавица недалеко от Белграда. «Чистая» цена за 1 килограмм сыра «Пуле» составила 795 фунтов стерлингов ($1275).

Для состоятельных клиентов также предлагалось отведать и роскошное блюдо из сыров «Пуле» и «Чеддер», украшенных сусальным золотом и французскими трюфелями. Это лакомство стоило 841 фунт ($1343).

Ниже предлагаем рейтинг самых дорогих сыров представленных на международной выставке-ярмарке «Frome Cheese and Agricultural Show 2012» в графстве Сомерсет, Великобритания:

1. Пуле (Pule) – 1 кг этого сыра сделан из 25 литров ослиного молока – 795 ф.с. ($1275).

2. Винтажный Чеддер (Wyke Farms Vintage Cheddar) – легендарный английский сыр с сусальным золотом и белыми трюфелями – 252 ф.с. ($400).

3. Бри (Brie) – французский сыр с трюфелями – 52 ф.с. ($83).

4. Abbaye de Belloc – овечий сыр из непастеризованного молока созданный монахами-бенедиктинцами из французского аббатства Беллок (в честь него и назван сыр) – £ 44 ф.с. ($70).

5. Золотой Крест (Golden Cross) – козий сыр посыпанный пеплом – 31 ф.с. ($48).

6. Реблошон (Reblochon) – французский мягкий сыр из коровьего молока – 19 ф.с. ($30).

7. Босворт (Bosworth) – козий сыр с розмарином – £ 8,95 ф.с. ($14,5).

8. Банон (Banon) – козий сыр с фруктовым бренди – 7,95 ф.с. ($13).
* Цены указаны за 1 кг, ф.с. – фунтов стерлингов (в долл. по курсу на день публикации).

В следующем году производители обещают привезти на ярмарку необычные сорта сыра: из молока верблюдов, лошадей и даже лосей.