Япония увеличила разрыв с Францией по количеству 3-звездочных ресторанов в рейтинге знаменитого красного гида Мишлен.
Один из самых известных и влиятельных ресторанных рейтингов в мире – «гастрономическая Библия» Мишлен (Michelin) присвоил еще 3-м японским заведениям 3-хзвездный статус.
Теперь Япония имеет в общей сложности 36 ресторанов с тремя звездочками Мишлена, в то время как во Франции их всего насчитывается 26.
Далее смотрите список всех 3-звездочных ресторанов в Японии от «Красного путеводителя»:
Токио
Araki
Azabu Yukimura
Esaki
Hamadaya
Ishikawa
Joël Robuchon
Kanda
Koju
Quintessence
Ryugin
7chome Kyoboshi
Sukiyabashi Jiro Honten
Sushi Mizutani
Sushi Saito
Sushi Yoshitake
Usukifugu Yamadaya
Киото
Chihana
Hyo-tei
Kikunoi Honten
Kitcho Arashiyama Honten
Mizai
Nakamura
Tsuruya
Осака
Fujiya 1935
Hajime
Kashiwaya
Koryu
Taian
Хоккайдо
Sushi Tanabe
Nukumi
Molière
Michel Bras Toya Japon
Кобе
Cá Sento
Komago
Нара
Wa Yamamura
