«Космический» коктейль от HENDRICK’S GIN в честь дня осеннего равноденствия — 22 сентября 2012.
Каждый год в сентябре на планете Земля наблюдается удивительное явление, которые называется «равноденствием». Равноденствие, или Эквинокс, дословно означает «равный ночи», момент в году, когда день равен ночи, и наоборот. Это астрономическое явление происходит в момент, когда ось Земли находится перпендикулярно Солнцу. Осеннее равноденствие служит сигналом к окончанию долгих летних дней и предвещает наступление зимы.
Многие века жители планеты в разных ее уголках отмечали наступление этого события: в Китае дарили друг другу вкусные кексы в форме луны, а в Англии сжигали чучело из лозы, что символизировало жертвоприношение богам во имя хорошего урожая. Даже в языческие времена это удивительное небесное явление было поводом для праздника, подарков, выражения благодарности. Кроме того, именно в такие моменты человечество с почтением и благоговением относилось к великим таинствам Вселенной.
В честь столь необычного «космического» явления шотландский джин Hendrick’s представляет столь же экстравагантный коктейль под названием «Эквинокс», который как нельзя лучше подходит для момента приветствия чудес в компании друзей.
В этом коктейле звучат сухие ноты вермута Noilly Prat в сочетании с удивительными цитрусовыми оттенками лимонного биттера. «Украшением» коктейля стали пепел фиалкового корня и ванили, придающие вкусу некую загадку. Доминантой в «Эквинокс» звучат ноты фиалкового корня, одного их одиннадцати растительных компонентов в составе Hendrick’s.
Коктейль «Hendrick’s Equinox»
Состав:
50мл. джина Hendrick’s
12.5мл. сухого вермута Noilly Prat
1 барная ложка лимонного биттера
Фиалковый корень, ваниль (пепел)
Способ приготовления:
Налить ингредиенты в стакан для смешивания поверх кубиков льда и взбивать до тех пор, когда лед слегка растает. Процедить в бокал для мартини. Накрыть его стеклянным колпаком и распылить пепел фиалкового корня и ванили. Украсить кружочком огурца.
